TÉCNICO DE COCINA NUEVO

Debe ser una persona con amplia responsabilidad en el manejo y reparación de equipos de cocina, debe tener buen criterio en la administración de recursos materiales, debe mantener una comunicación fluida con los supervisores para mantener en óptimas condiciones de operación los equipos de cocina del Hotel.

Responsabilidades

  • Revisa libro de novedades del turno tarde / noche o del supervisor, para saber algún pendiente.

  • Recorrido diario de las áreas de la cocina principal y buffet.

  • Revisa la operación de los equipos de cocina general.

  • Comprueba funcionamiento de hornos, estufas calentonas, baños María, mesas frías, mesas calientes y demás equipo de las cocinas y buffet

  • Verifica el funcionamiento de cafeteras, lavalozas, marmitas, planchas

  • En coordinación con el Jefe Técnico Hotel o zona y el Chef de Zona, pone fuera de servicio el equipo para su mantenimiento

Requisitos

  • 1 año de experiencia

  • Actitud positiva

  • Trabajar en equipo

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Vista general de empleo

  • Fecha de publicación:
  • Fecha de vencimiento: noviembre 6, 2025
  • Ubicación: Samaná (República Dominicana)
  • Título profesional: TÉCNICO DE COCINA
  • Modalidad Presencial
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