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Coordinar la operación diaria de líneas de producción y equipos.
Verificar cumplimiento de estándares de calidad, seguridad e inocuidad.
Monitorear indicadores de productividad, mermas y tiempos de proceso.
Gestionar incidencias operativas y acciones de mejora continua.
Supervisar capacitación y desempeño del personal a cargo.
Ingeniería industrial, agroindustrial, en alimentos, o a fin.
Experiencia en supervisión de producción en industria alimentaria o manufactura.
Conocimiento de BPM, HACCP, seguridad industrial y control de procesos.
Manejo de KPIs, reportes operativos y planeación de turnos.
Disponibilidad para trabajo presencial y seguimiento operativo.
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