Supervisar y ejecutar la preparación de productos perecederos en el Centro de Producción Amarket, asegurando estándares de calidad, inocuidad y tiempos de entrega a puntos de venta en Santa Cruz de la Sierra.
Coordinar producción diaria en Frutas y Verduras, Carnicería, Cocina y Panadería.
Supervisar el almacenamiento, despacho y distribución.
Supervisar los procedimientos de limpieza y orden exigidos por la BPM.
Supervisar inventarios, recepción, almacenamiento y trazabilidad de perecederos.
Supervisar los inventarios del centro de producción.
Supervisar el manejo de bajas y mermas de la Producción y devoluciones de productos.
Experiencia en supervisión de producción de alimentos o retail de perecederos.
Conocimiento de BPM, HACCP (deseable) y control de calidad.
Manejo de inventarios, mermas, indicadores y planificación operativa.
Disponibilidad para turnos y trabajo en Santa Cruz de la Sierra.
Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos multidisciplinarios.
Estabilidad laboral y contratación acorde a experiencia.
Capacitación continua en procesos, calidad e inocuidad.
Oportunidades de crecimiento en operaciones y producción.
Ambiente colaborativo y enfoque en mejora continua.
Herramientas y procesos estandarizados para la gestión diaria.
Liderazgo operativo.
Planificación y organización.
Control de calidad e inocuidad.
Comunicación efectiva.
Análisis de indicadores (mermas, productividad, tiempos).
Resolución de problemas.
Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones
Tu proceso de selección simple, inteligente y moderno
