SUPERVISOR CANAL RETAIL ALIMENTOS NUEVO

Supervisor Canal Retail – Alimentos

Objetivo del cargo

Planificar, ejecutar y supervisar la estrategia comercial y operativa del canal retail (propio y de terceros) para la línea de galletas y postres, asegurando disponibilidad de producto, correcta ejecución en punto de venta, crecimiento de ventas, rentabilidad y cumplimiento de estándares de marca.

Alcance de la función

 ·         Comercial / ventas, levantamiento de información (pricing, packaging, etc).

·         Operación de puntos propios.

·         Clientes retail y operadores terceros

Conocimientos necesarios

 ·         Gestión de canal retail (propio y terceros)

·         Entendimiento de rotación, margen, merma y vencimientos

·         Negociación con compradores y administradores de locales

·         Control de inventarios y reposición

·         Lectura de indicadores comerciales (sell-in / sell-out)

·         Conocimiento básico de retail en negocios de alimentación y normativas sanitarias

·         Pricing y promociones en punto de venta

Competencias blandas

 ·         Alta orientación a resultados

·         Capacidad analítica y de seguimiento

·         Comunicación

·         Organización y disciplina de ejecución

·         Capacidad para resolver problemas

·         Criterio para tomar/sugerir decisiones en punto de venta

Experiencia requerida

 ·         3 a 5 años de experiencia en:

·         Ventas o supervisión en canal retail

·         Consumo masivo, alimentos, panadería, pastelería, snacks o similares

·         Experiencia trabajando con:

·         Puntos propios y/o franquicias

·         Cadenas de retail, gasolineras, centros comerciales o tiendas de conveniencia

Deseable:

 ·         Experiencia lanzando o escalando una nueva línea de productos

·         Manejo de equipos de ventas o promotores

Formación académica

 Administración de Empresas, Marketing, Ingeniería Comercial, Alimentos o afines

Deseable: cursos en retail, trade marketing o gestión comercial

Funciones principales

 ·        Gestión comercial

·         Desarrollar y ejecutar el plan de ventas del canal retail

·         Abrir y administrar cuentas en gasolineras, centros comerciales y tiendas

·         Brindar soporte en las negociaciones/condiciones comerciales, precios y promociones

·         Analizar ventas, rotación y rentabilidad por punto de venta

·         Operación y ejecución en punto de venta

·         Supervisar la correcta exhibición del producto

·         Asegurar disponibilidad, reposición y control de vencimientos

·         Definir y controlar estándares de operación en puntos propios

·         Coordinar con producción y logística para evitar quiebres o sobrestock

·         Controlar mermas y desperdicios

Gestión de canales propios y terceros

 ·       Supervisar desempeño de operadores externos

·        Establecer lineamientos claros de marca y servicio

·        Asegurar cumplimiento de contratos y acuerdos comerciales

·        Proponer mejoras operativas y ajustes de modelo según resultados

Análisis y mejora continua

 ·        Seguimiento de KPIs: ventas, margen, rotación, merma, cobertura

·         Identificar oportunidades de crecimiento por formato o ubicación

·         Proponer ajustes de portafolio, precios o promociones

·         Generar reportes ejecutivos para gerenciaConsejos: Haz un resumen del puesto, explica qué se necesita para triunfar en él y el lugar que ocupa en la empresa.

RECUERDA QUE AL DAR CLIC EN POSTULARME DEBERÁS COMPLETAR TUS EVALUACIONES EN TU PÁGINA DE CANDIDATO.