JEFE DE COCINA (MANTA) NUEVO

JEFE DE COCINA (MANTA)

Responsable de planificar, organizar y supervisar todas las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los platos.

Responsabilidades

  • Coordinar al equipo de cocina, asignar tareas, controlar el uso adecuado de los insumos, mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

  • Optimizar los recursos para asegurar un servicio eficiente.

  • Participar en la creación de menús, gestionar los costos y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo que contribuya al buen funcionamiento del contrato asignado.

Requisitos

  • Mínimo 2 años de experiencia como jefe o coordinador de cocina

  • Experiencia comprobada en manejo de servicio de alimentación masiva y manejo de equipos de trabajo

  • De preferencia que cuente con experiencia en empresas de catering

  • Graduado en carreras gastronómicas o afines

  • Residir en Manta o sectores aledaños

  • De preferencia con movilización propia

Vista general de empleo

  • Fecha de publicación:
  • Fecha de vencimiento: septiembre 30, 2025
  • Ubicación: MANTA (Ecuador)
  • Título profesional: JEFE DE COCINA (MANTA)
  • Modalidad Presencial
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