COORDINADOR DE CALIDAD GUAYAQUIL NUEVO

Coordinador de Calidad – HANASKA GUAYAQUIL

Coordinarás el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (ISO, BPM y HACCP), asegurando cumplimiento sanitario, trazabilidad y mejora continua en planta, con foco en auditorías, documentación y control de procesos.

Principales tareas y responsabilidades:

• Implementar y mantener el sistema de calidad e inocuidad (ISO, BPM, HACCP).

• Supervisar producción y controles de materias primas, proceso y producto terminado.

• Gestionar auditorías internas, externas y de clientes, con planes de acción.

• Administrar documentación, registros, no conformidades, reclamos y acciones correctivas.

• Coordinar análisis de laboratorio, controles microbiológicos y cumplimiento legal alimentario.

Requisitos:

• Experiencia en calidad e inocuidad en industria de alimentos o consumo masivo.

• Titulo de tercer nivel en carreras de ingeniería Agroindustrial, Ingeniería en Alimentos o afines.

• Conocimiento práctico de ISO 22000/9001, BPM, HACCP y normativa sanitaria.

• Manejo de auditorías, indicadores, trazabilidad y gestión documental.

• Capacidad para coordinar con producción, proveedores y clientes.

• Residir en guayaquil en sectores aledaños a la vía Daule o tener movilización propia.

Beneficios:

• Rol clave con impacto directo en seguridad alimentaria y mejora continua.

• Capacitación y actualización en normas ISO, BPM y auditorías.

• Ambiente colaborativo y enfoque en excelencia operativa.

• Oportunidades de desarrollo profesional dentro de HANASKA.

Principales Habilidades:

• Gestión de auditorías y cumplimiento normativo.

• Análisis de datos e indicadores de calidad.

• Comunicación efectiva y coordinación interáreas.

• Gestión de no conformidades y acciones correctivas.

• Organización y control documental.

• Mejora continua y enfoque en procesos.