COCINERO HAUNIVERSIDAD NUEVO

Cocinero – GRUPO HOSPITAL ÁNGELES CDMX, México

Buscamos Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos, siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene y calidad alimentaria.

Principales tareas y responsabilidades:

• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.

• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.

• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H

• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.

• Apoyar al chef en producción.

Requisitos:

• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.

• Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.

• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.

• Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.

• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.

Beneficios:

• Estabilidad laboral en grupo hospitalario de prestigio.

• Capacitación continua en cocina hospitalaria y normas sanitarias.

• Oportunidades de crecimiento interno en el área de alimentos.

• Prestaciones de ley y beneficios adicionales conforme a políticas internas.

• Ambiente colaborativo orientado al cuidado integral de pacientes.

Principales Habilidades:

• Trabajo en equipo.

• Organización y planificación.

• Atención al detalle.

• Responsabilidad y puntualidad.

• Orientación a la calidad y al servicio.

Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones