BARISTA INSTRUCTOR NUEVO

BARISTA INSTRUCTOR

Impartir capacitaciones en barismo y cultura del café, asegurando la correcta preparación de equipos y materiales, el seguimiento del aprendizaje de los participantes y el cuidado de las herramientas utilizadas.

1.    1.     Impartir o asistir en las capacitaciones realizadas en el Instituto del Café Santo Domingo.

2.     Brindar soporte en el desarrollo de contenido para cursos y materiales didácticos.

3.     Realizar actividades previas a las capacitaciones: preparación de equipos, materiales y aula.

4.     Llevar récord de calificaciones de estudiantes de talleres y cursos dictados.

5.     Solicitar insumos y materiales para las capacitaciones al equipo administrativo.

6.     Capacitar al barista estudiante en temas relacionados al café (hoteles, restaurantes, cafeterías, coffee córner).

7.     Supervisar, documentar y orientar al barista entrenado a solicitud de clientes, garantizando la correcta preparación de bebidas a base de café.

8.     Velar por la organización y limpieza del almacén, aula práctica y aula teórica del ICSD.

9.     Realizar mantenimientos básicos y preventivos a los equipos del ICSD luego de las capacitaciones.

10.   Participar en actividades nacionales e internacionales en representación del Instituto.

11.   Cumplir con las normas y procedimientos establecidos por la institución.

Realizar otras tareas complementarias de acuerdo con las necesidades de la empresa.

Requisitos:

• Bachiller o Estudiante en Gastronomía, Administración Hotelera y/o áreas afines.

• Técnicas de barismo (espresso, métodos de filtrado, latte art básico)

• Manejo y mantenimiento básico de equipos de café (máquinas de espresso, molinos.)

• Preparación y uso de material didáctico

• Conocimiento Microsoft Office básico

• Certificaciones SCA (deseable)

• Conocimiento de Técnicas de enseñanza y pedagogía (deseable)

• Servicio al cliente y experiencia del participante.

• Manejo de grupos y dinámica de actividades educativas.

• Mínimo de 1 años en puestos similares.

• Disponibilidad para apoyar actividades fuera del horario regular según las necesidades del Instituto.

Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones