AUXILIAR DE COCINA NUEVO

AUXILIAR DE COCINA

Intégrate a nuestra comunidad. Será responsable de propocionar soporte a los diferentes cocineros, elaborando platos simples asignados por su supervisor y adelantando procesos de platos, decoraciones y guarniciones a los demás cocineros, con la mayor rápidez posible, bajo los estandares de calidad, higiene y recetas establecidas.

Principales tareas y responsabilidades:

• Preparar el mise en place desde el día asterior.

• Asegurar que cuenta con los productos para la preparación y decoración de los platos.

• Colocar los utensilios y asistir en la preparación de los ingredientes.

• Dar soporte a las demás posiciones de la cocina con lo que pueda faltarles.

• Mantener la comunicación con el maestro de cocina y el equipo.

• Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo.

• Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria.

• Revisar los stocks que le quedan de cada producto e informar al maestro, apoyando en el almacenamiento correcto de los mismos.

• Respetar las cantidades de las recetas, evitando desperdicios.

Requisitos:

• Conocimiento y experiencia previa en cocina de restaurante.

• Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos.

• Capacidad de respuesta atenta, dispuesta a servir de manera eficiente y oportuna en la cocina.

• Habilidad para seguir instrucciones y recetas.

• Actitud proactiva y disposición para aprender.

• Disponibilidad para trabajar fines de semana y días feriados.

Beneficios:

• Oportunidades de crecimiento personal y profesional.

• Ambiente de trabajo colaborativo.

• Seguro de salud y acompañamiento médico / psicológico externo, si lo requiere.

• Oportunidad de obtener propina diaria.

• Acceso a cooperativa y asesoria financiera.

• Programas de capacitación internas y externas, según necesidad o por solicitud propia.

• Oportunidades en crecimiento interno – Plan de carrera.

• «Plan ser propietarios».

• Actividades de integración para colaboradores y familias.

• Y mas ……..

Principales Habilidades:

• Mantenerse activo y estar despiertos (estar atentos) para poder captar como están las cosas para mejorarlas.

• Vivir en la verdad y expresar verdad.

• Abierto a aprender y abierto a enseñar.

• Trabajo para el equipo.

• Disposición de servir al prójimo cliente.

• Ser respetuoso, considerado, disciplinado y confiable.

• Ser eficiente por ser competente.

• Ser ético por ser íntegro.

Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones