Perfil Requerido:

Educación:

· Química Farmacéutica, Bioquímico de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Tecnología en Alimentos, O carreras afines

Formación

Dominio en la operación de equipos HPLC y cromatografía en general.
Manejo de software cromatográfico (Chromeleon, Empower, OpenLab u otros).
Conocimientos en sistemas de calidad: ISO 17025, BPM, HACCP y Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).

Experiencia

Experiencia en validación de métodos analíticos, cromatografía y preparación de muestras.
Experiencia comprobada en laboratorios de análisis químico o alimentos o pharma, especialmente en cuantificación de vitaminas (complejo B, A, C, E, B12, folatos, entre otras).
Experiencia en montaje, verificación y validación de metodologías analíticas.

Principales Funciones:

Ejecutar análisis de vitaminas mediante HPLC para materias primas, productos en proceso (premezclas) y productos terminados.
Efectuar análisis microbiológicos
Desarrollar, optimizar y validar metodologías analíticas para la determinación de vitaminas y otros micronutrientes.
Interpretar resultados, elaborar informes y emitir Certificados de Análisis.
Coordinar y realizar el mantenimiento básico, calibración y verificación de equipos analíticos.
Registrar, documentar y mantener actualizados todos los procedimientos y controles conforme a los sistemas de gestión de calidad.
Asegurar el manejo, control y reporte del consumo de sustancias sujetas a fiscalización conforme a la normativa vigente.

RECUERDA QUE AL DAR CLIC EN POSTULARME DEBERÁS COMPLETAR TUS EVALUACIONES EN TU PÁGINA DE CANDIDATO.

ANALISTA DE CROMOTOGRAFIA NUEVO