ADMINISTRADOR DE CAFETERIA NUEVO

Administrador de Cafetería – Dos Chorreras

Administrar la operación diaria de la cafetería, asegurando servicio, calidad, orden, higiene y control operativo, liderando al equipo con enfoque en resultados, experiencia del cliente y ejecución de procesos.

Principales tareas y responsabilidades:

• Supervisar apertura, cierre, caja e inventarios.

• Liderar al personal a cargo: turnos, capacitación, desempeño y clima laboral.

• Asegurar estándares de servicio al cliente, calidad e inocuidad alimentaria.

• Coordinar abastecimiento, stock, proveedores y cumplimiento de procesos operativos.

• Cumplimiento de metas, resultados y acciones de mejora continua.

• Elaborar reportes básicos de ventas, incidencias y necesidades operativas.

• Manejo de equipos y coordinación de mantenimientos preventivos.

  Requisitos

• Experiencia de al menos 2 años en administración de cafetería o restaurantes.

• Conocimiento de BPM, higiene, seguridad alimentaria y control operativo.

• Manejo de inventarios y caja.

• Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias.

• Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo presencial en Guayaquil.

Beneficios:

• Estabilidad laboral y contratación conforme a normativa.

• Capacitación en estándares de servicio y excelencia operativa.

• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

• Ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.

Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones